Paras kanttarellipiirakka resepti
Kanttarellit ovat herkullisia ja monipuolisia sieniä, joista voi valmistaa lukuisia maukkaita ruokia. Yksi suosituimmista tavoista käyttää kanttarelleja on valmistaa herkullinen kanttarellipiirakka. Seuraavassa reseptissä jaamme sinulle maailman parhaan kanttarellipiirakan valmistusohjeen!
Ainesosat:
- 250 g kanttarelleja
- 150 g fetajuustoa
- 1 sipuli
- 3 kananmunaa
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 150 g voita
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Puhdista ja pilko kanttarellit, sekä sipuli.
- Paista kanttarelleja voissa pannulla, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin.
- Lisää pilkottu sipuli ja jatka paistamista muutama minuutti.
- Riko kananmunat kulhoon ja sekoita niihin kuohukerma, maito, suola ja mustapippuri.
- Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja lisää seos kananmunaseokseen.
- Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan ja lisää päälle paistetut kanttarellit ja fetajuusto.
- Kaada kananmunaseos piirakan päälle.
- Paista kanttarellipiirakkaa uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes piirakka on saanut kauniin värin.
- Anna piirakan jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta kanttarellipiirakasta esimerkiksi raikkaan salaatin kera!
Tämä helppo ja maukas kanttarellipiirakka resepti sopii mainiosti niin arkeen kuin juhlaankin. Kokeile rohkeasti valmistaa maailman paras kanttarellipiirakka ja ihastuta perheesi ja ystäväsi herkullisella sienipiiraalla!

