Flank Steak Uunissa – Herkullinen Resepti ja Marinadi

Flank Steakin Valmistus Uunissa

Naudan flank steak eli kuvepaisti on maukas ja mehevä lihapala, joka valmistuu mainiosti uunissa. Tässä reseptissä opit kuinka valmistat herkullisen flank steakin uunissa.

Tarvikkeet:

– 600g naudan flank steak
– Suolaa ja pippuria maun mukaan
– 2 rkl oliiviöljyä
– 3 valkosipulinkynttä

Valmistusohjeet:

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Ota flank steak huoneenlämpöön noin tunti ennen paistamista.
Hiero lihaan suolaa ja pippuria.
Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
Lisää oliiviöljy paistinpannuun ja ruskista flank steak sekä valkosipuliviipaleet.
Siirrä liha uunivuokaan ja paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes haluttu kypsyysaste on saavutettu.

Naudan Flank Steak Marinadi

Hyvä marinadi antaa flank steakille herkullisen maun ja mehevyyden. Tässä reseptissä jaamme maukkaan marinadi ohjeen, joka sopii erinomaisesti flank steakille.

Marinadin Ainekset:

– 1 dl soijakastiketta
– 2 rkl hunajaa
– 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
– 1 rkl oliiviöljyä
– Mustapippuria myllystä

Valmistus:

Sekoita marinadin ainekset keskenään kulhossa.
Kaada marinadi flank steakin päälle ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään tunti.
Paista flank steak marinadin kanssa uunissa ohjeen mukaan.

Mitä eroa on flank steakilla ja naudan flank steakilla?

Flank steak on yleisnimitys lihalle, joka leikataan naudan vatsan alueelta. Naudan flank steak puolestaan viittaa nimenomaan naudanlihaan, joka on peräisin vatsan alueelta leikatusta flank steakista.

Miten valmistetaan flank steak uunissa?

Flank steakia voi valmistaa uunissa esimerkiksi seuraavasti: ensin liha marinoituu halutulla mausteseoksella, sitten se paistetaan kuumassa uunissa nopeasti kypsäksi. Tärkeää on antaa lihan levätä hetki ennen leikkaamista, jotta mehukkuus säilyy.

Miksi flank steakia kannattaa marinoida ennen valmistusta?

Flank steak on melko vähärasvaista lihaa, joten marinointi auttaa pitämään sen mehukkaana ja lisää makua. Lisäksi marinadi voi mureuttaa lihaa ja antaa sille lisäaromia.

Mitä aineksia voi käyttää flank steak marinadissa?

Flank steak marinadiin voi käyttää monia erilaisia aineksia, kuten oliiviöljyä, sitruunamehua, valkosipulia, erilaisia yrttejä ja mausteita kuten mustapippuria ja suolaa. Myös soijakastike ja hunaja sopivat hyvin flank steak marinadiin.

Kuinka kauan flank steakia tulisi marinoida ennen valmistusta?

Flank steakia kannattaa marinoida vähintään muutama tunti, mieluiten kuitenkin yön yli jääkaapissa. Näin maut ehtivät imeytyä lihaan kunnolla ja lopputulos on mehukas ja maukas.

Suomen Blogit: Monipuolista sisältöä verkossa • Naisen unelmat – Regina Novelli • Parketin Hionta ja Kunnostus: Ennen ja Jälkeen • Mitä Tehdä Vauvan Kanssa: Ideoita ja Vinkkejä • Piazza Tikkurila – Maalitaidetta Sinun Kotiisi • ACO Sun Kissed Kokemuksia: Itseruskettavan käytön opas • Liemiruoka Reseptit: Hyviä Liemiruokia • Vanhojen Silmälasien Kierrätys 2023 • Vanhan Lautalattian Kunnostus: Vinkit Vanhan Puulattian Hiontaan • Paras Meikkivoide 2023 – Löydä Ihollesi Sopivin Tuote! •